做法步骤:第1步、鱼清洗干净,在鱼身上倾斜着划上几个刀口。第2步、撒入盐揉均匀,再撒上葱姜丝 第4步、器皿里放入...
【清蒸鲈鱼】1.首先我们准备一下食材,鲈鱼一条,刮去鱼鳞,去除内脏,在鱼身两侧切上几刀,切的时候不要切透,切至...
清蒸鲈鱼的做法 1、主料:鲈鱼辅料:植物油、盐、葱姜、味极鲜、冰糖、红辣椒、香油、广东米酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油...
步骤如下:1、将鲈鱼洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。2、鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放...
做法 1.准备好食材,鲈鱼最好选择1斤左右的,这个斤称的鱼最鲜嫩,适合清蒸。 2.鲈鱼开膛、去鳞、挖腮,收拾干净,两面打上直刀。自己收拾不了的话可以卖鱼的摊主帮忙...
清蒸鲈鱼的做法如下:材料:鲈鱼一条(625g),酱油蒸鱼适量,姜一块,大葱一把。1.将鲈鱼洗净,用刀将排骨切段,将鱼放在盘子里,在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的...
1、鱼洗净背后划上两刀。也可以像上图那样,从鱼肚开刀直至鱼尾,平铺在盘子上,更容易熟!撒上少许盐,放上姜片、葱段。这一步的目的是加底味去腥!2、水烧开后放...
广东家常菜有鼓椒蒸排骨、白切鸡、滑蛋虾仁、煲仔饭、清蒸鲈鱼等。以鲈鱼为原料,加入油、盐、姜、胡萝卜、蒸鱼豉油等配料蒸,即可制成清蒸鲈鱼,具体做法如下:主...
做法三,做法四,做法五,做法六,做法七,做法八,做法九,营养价值,食用指南, 做法 清蒸鲈鱼的家常做法 【材料】 鲈鱼1条、 蒸鱼 豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 ...
一、蒸类 1. 清蒸鲈鱼:材料:鲈鱼1条,葱姜切丝适量,料酒、盐各适量,生抽、香油少许,清鸡汤适量。做法:1)鲈鱼去除内脏,洗净控干水分,切成斜片。2)将鲈鱼...
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